The Art of Fermentation : New York Times Bestseller
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The Art of Fermentation : New York Times Bestseller  Hardcover,  言語:ENG

Katz, Sandor Ellix/ Pollan, Michael (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥7,332(本体¥6,666)
  • Chelsea Green Publishing Co(2012/05発売)
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麹の料理錬金術<br>Koji Alchemy : Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
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麹の料理錬金術
Koji Alchemy : Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
 Hardcover,  言語:ENG

Umansky, Jeremy/ Shih, Rich/ Katz, Sandor Ellix (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥6,415(本体¥5,832)
  • Chelsea Green Publishing Co(2020/04発売)
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The Big Book of Kombucha : Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea
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The Big Book of Kombucha : Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea  Paperback,  言語:ENG

LaGory, Alex/ Crum, Hannah/ Ellix Katz, Sandor (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥4,954(本体¥4,504)
  • Storey Publishing LLC(2016/03発売)
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The Funniest Joke Book Ever for Kids: Over 200 Jokes!
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The Funniest Joke Book Ever for Kids: Over 200 Jokes!  Paperback,  言語:ENG

Katz, Alan/ Duda, Ellen (ILT)

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Wild Fermentation : The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition (2ND)
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Wild Fermentation : The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition (2ND)  Paperback,  言語:ENG

Katz, Sandor Ellix/ Fallon Morell, Sally (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥5,497(本体¥4,998)
  • Chelsea Green Publishing Co(2016/08発売)
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Ferment : A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough
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Ferment : A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough  Hardcover,  言語:ENG

Davis, Holly/ Katz, Sandor Ellix (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥5,890(本体¥5,355)
  • Chronicle Books(2019/03発売)
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The Art of Natural Cheesemaking : Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses
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The Art of Natural Cheesemaking : Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses  Paperback,  言語:ENG

Asher, David/ Katz, Sandor Ellix (FRW)

  • ウェブストア価格 ¥6,415(本体¥5,832)
  • Chelsea Green Publishing Co(2015/07発売)
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Middlemarch : A Study of Provincial Life
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Middlemarch : A Study of Provincial Life  Paperback,  言語:ENG

Eliot, George/ Katz, Keren (ILT)/ Mead, Rebecca (INT)

  • ウェブストア価格 ¥4,405(本体¥4,005)
  • Restless Books(2021/10発売)
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Your Vote Matters: How We Elect the Us President
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Your Vote Matters: How We Elect the Us President  Paperback,  言語:ENG

Katzman, Rebecca/ Duda, Ellen (ILT)

  • ウェブストア価格 ¥2,373(本体¥2,158)
  • ProQuest LLC(2024/05発売)
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アメリカ連邦制百科事典(全2巻)<br>Federalism in America (2-Volume Set) : An Encyclopedia
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アメリカ連邦制百科事典(全2巻)
Federalism in America (2-Volume Set) : An Encyclopedia
 Hardcover,  言語:ENG

Marbach, Joseph R. (EDT)/ Katz, Ellis (EDT)/ Smith, Troy E. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥47,592(本体¥43,266)
  • Greenwood Pub Group(2005/12発売)
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