食物と文化:読本(第3版)<br>Food and Culture : A Reader (3TH)
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食物と文化:読本(第3版)
Food and Culture : A Reader (3TH)
 Hardcover,  言語:ENG

Counihan, Carole (EDT)/ Van Esterik, Penny (EDT)

  • Routledge(2012/10発売)
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食物と文化:読本(第3版)<br>Food and Culture : A Reader (3 Revised)
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食物と文化:読本(第3版)
Food and Culture : A Reader (3 Revised)
 Paperback,  言語:ENG

Counihan, Carole (EDT)/ Van Esterik, Penny (EDT)

  • Routledge(2012/10発売)
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Invitation to Food and Culture (1ST)
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Invitation to Food and Culture (1ST)  Hardcover,  言語:ENG

Counihan, Carole/ Van Esterik, Penny

  • Routledge(2016/12発売)
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Invitation to Food and Culture (1ST)
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Invitation to Food and Culture (1ST)  Paperback,  言語:ENG

Counihan, Carole/ Van Esterik, Penny

  • Routledge(2017/01発売)
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フード・アクティビズム<br>Food Activism : Agency, Democracy and Economy
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フード・アクティビズム
Food Activism : Agency, Democracy and Economy
 Paperback,  言語:ENG

Counihan, Carole (EDT)/ Siniscalchi, Valeria (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥7,751(本体¥7,047)
  • Bloomsbury Academic(2013/12発売)
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食と感覚の人類学<br>Making Taste Public : Ethnographies of Food and the Senses
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食と感覚の人類学
Making Taste Public : Ethnographies of Food and the Senses
 Paperback,  言語:ENG

Counihan, Carole (EDT)/ Højlund, Susanne (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥9,429(本体¥8,572)
  • Bloomsbury Academic(2020/02発売)
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A Tortilla Is Like Life : Food and Culture in the San Luis Valley of Colorado
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A Tortilla Is Like Life : Food and Culture in the San Luis Valley of Colorado  Paperback,  言語:ENG

Counihan, Carole M.

  • ウェブストア価格 ¥5,244(本体¥4,768)
  • University of Texas Press(2009/11発売)
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食文化再考<br>Taking Food Public : Redefining Foodways in a Changing World
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食文化再考
Taking Food Public : Redefining Foodways in a Changing World
 Hardcover,  言語:ENG

Williams Forson, Psyche (EDT)/ Counihan, Carole (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥52,448(本体¥47,680)
  • Routledge(2011/09発売)
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食文化再考<br>Taking Food Public : Redefining Foodways in a Changing World
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食文化再考
Taking Food Public : Redefining Foodways in a Changing World
 Paperback,  言語:ENG

Williams Forson, Psyche (EDT)/ Counihan, Carole (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥20,977(本体¥19,070)
  • Routledge(2011/09発売)
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フード・アクティビズム<br>Food Activism : Agency, Democracy and Economy
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フード・アクティビズム
Food Activism : Agency, Democracy and Economy
 Hardcover,  言語:ENG

Counihan, Carole (EDT)/ Siniscalchi, Valeria (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥36,713(本体¥33,376)
  • Bloomsbury Academic(2013/12発売)
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