海洋フェノール類化合物の科学と工学<br>Marine Phenolic Compounds : Science and Engineering
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海洋フェノール類化合物の科学と工学
Marine Phenolic Compounds : Science and Engineering
 Paperback,  言語:ENG

Correa, Jose Ricardo Perez (EDT)/ Mateos, Raquel (EDT)/ Dominguez, Herminia (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥52,448(本体¥47,680)
  • Elsevier Science Publishing Co Inc(2023/02発売)
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Advances in Technologies for Producing Food-relevant Polyphenols (Contemporary Food Engineering)
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Advances in Technologies for Producing Food-relevant Polyphenols (Contemporary Food Engineering)  Hardcover,  言語:ENG

Valenzuela, Jose Cuevas (EDT)/ Vergara-Salinas, Jose Rodrigo (EDT)/ Perez-Correa, Jose Ricardo (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥60,838(本体¥55,308)
  • CRC Press Inc(2016/09発売)
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