たんぼの味 - 庄内・やまがたのお米でつくるレシピ集
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たんぼの味 - 庄内・やまがたのお米でつくるレシピ集

鶴岡食文化創造都市推進協議会

  • メディア・パブリッシング(2012/09発売)
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めぐみの味 - やまがた・庄内の山菜とキノコでつくるレシピ集
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めぐみの味 - やまがた・庄内の山菜とキノコでつくるレシピ集

鶴岡食文化創造都市推進協議会

  • メディア・パブリッシング(2015/01発売)
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はたけの味 - 庄内の、在来作物でつくるレシピ集
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はたけの味 - 庄内の、在来作物でつくるレシピ集

鶴岡食文化創造都市推進協議会/山形在来作物研究会

  • メディア・パブリッシング(2011/08発売)
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