食教育 - 教科としての栄養指導 (第2版)
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食教育 - 教科としての栄養指導 (第2版)

山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(1984/03発売)
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最新臨床栄養学 - 食事療法の理論 (第2版)
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最新臨床栄養学 - 食事療法の理論 (第2版)

椎名晋一/山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(1987/01発売)
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臨床栄養学食事療法の実習 (第2版)
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臨床栄養学食事療法の実習 (第2版)

山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(1991/03発売)
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食事療法の実習 - 臨床栄養学 (第4版)
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食事療法の実習 - 臨床栄養学 (第4版)

山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(2002/04発売)
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臨床栄養学 - 食事療法の理論 (補訂)
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臨床栄養学 - 食事療法の理論 (補訂)

椎名晋一/山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(1997/02発売)
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食事療法の実習 - 臨床栄養学 (第3版)
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食事療法の実習 - 臨床栄養学 (第3版)

山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(1998/04発売)
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おいしい食事のコーディネート - 栄養・給食・調理の技術
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おいしい食事のコーディネート - 栄養・給食・調理の技術

山口和子(栄養学)/水谷令子

  • 医歯薬出版(1999/04発売)
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臨床栄養学 - 食事療法の理論 (第2版)
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臨床栄養学 - 食事療法の理論 (第2版)

椎名晋一/山口和子(栄養学)

  • 医歯薬出版(2002/05発売)
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新栄養指導演習 (三訂)
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新栄養指導演習 (三訂)

山口和子(栄養学)

  • 建帛社(1980/03発売)
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栄養指導論 (三訂版)
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栄養指導論 (三訂版)

山口和子(栄養学)/大野知子

  • 建帛社(1993/03発売)
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