Functionality of Cyclodextrins in Encapsulation for Food Applications
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Functionality of Cyclodextrins in Encapsulation for Food Applications  Hardcover,  言語:ENG

Ho, Thao M. (EDT)/ Yoshii, Hidefumi (EDT)/ Terao, Keiji (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,183(本体¥31,985)
  • Springer Nature Switzerland AG(2021/10発売)
  • ポイント 319pt
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Functionality of Cyclodextrins in Encapsulation for Food Applications (2021)
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Functionality of Cyclodextrins in Encapsulation for Food Applications (2021)  Paperback,  言語:ENG

Ho, Thao M. (EDT)/ Yoshii, Hidefumi (EDT)/ Terao, Keiji (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,183(本体¥31,985)
  • Springer Nature Switzerland AG(2022/10発売)
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