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Food quality management : Technological and managerial principles and practices
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Food quality management : Technological and managerial principles and practices  Hardcover,  言語：ENG

Luning, Pieternel A./ Marcelis, Willem J.

  • ウェブストア価格 ¥26,224（本体¥23,840）
  • Wageningen Academic Publishers（2020/08発売）
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Food Quality Management : Technological and Managerial Principles and Practices （Revised）
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Food Quality Management : Technological and Managerial Principles and Practices （Revised）  Hardcover,  言語：ENG

Luning, Pieternel A./ Marcelis, Willem J.

  • Wageningen Academic Publishers（2009/08発売）
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