包装食品の熱処理(第3版)<br>Thermal Processing of Packaged Foods (Food Engineering Series) (3RD)
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包装食品の熱処理(第3版)
Thermal Processing of Packaged Foods (Food Engineering Series) (3RD)
 Hardcover

Holdsworth, S. Donald/ Simpson, Ricardo

  • ウェブストア価格 ¥36,380(本体¥33,073)
  • Springer International Publishing AG(2015/12発売)
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