Escoffier (2ND)
  • 洋書

Escoffier (2ND)  Hardcover,  言語:ENG

Escoffier, Auguste/ Cracknell, H.L. (EDT)/ Kaufmann, R.J. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥40,472(本体¥36,793)
  • Butterworth-Heinemann Ltd(2011/04発売)
  • ポイント 367pt
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Le Guide Culinaire (2 REV TRA)
  • 洋書

Le Guide Culinaire (2 REV TRA)  Hardcover,  言語:ENG

Escoffier, A./ Cracknell, H. L. (TRN)/ Kaufmann, R. J. (TRN)

  • ウェブストア価格 ¥13,583(本体¥12,349)
  • John Wiley & Sons Inc(2011/06発売)
  • ポイント 123pt
  • 海外取次在庫