タンパク質の構造と機構 バイオサイエンス・シリーズ
  • 和書

タンパク質の構造と機構 バイオサイエンス・シリーズ

アラン・ファーシュ/桑島邦博

  • 医学出版(2005/12発売)
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酵素 - 構造と反応機構
  • 和書

酵素 - 構造と反応機構

アラン・ファーシュト/今堀和友

  • 東京化学同人(1983/10発売)
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