Emulsion-based Systems for Delivery of Food Active Compounds : Formation, Application, Health and Safety
  • 洋書電子書籍
  • 電子書籍
  • ポイントキャンペーン

Emulsion-based Systems for Delivery of Food Active Compounds : Formation, Application, Health and Safety  言語:ENG

Roohinejad, Shahin (EDT)/Greiner, Ralf (EDT)/Oey, Indrawati (EDT)/Wen, Jingyuan (EDT)

  • 価格 ¥28,980(本体¥26,346)
  • Wiley(2018/04/03発売)
  • ポイント 6,575pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)