Selected Topics in Food Process Engineering
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Selected Topics in Food Process Engineering  言語:ENG

Vega-Castro, Oscar A. (EDT)/Simpson, Ricardo (EDT)/Pilar Buera, María del (EDT)/Granda-Restrepo, Diana M. (EDT)/Villa Zabala, Cristian Camilo (EDT)/Pinzón-Fandiño, Magda I. (EDT)

  • 価格 ¥58,737(本体¥53,398)
  • Springer(2025/09/27発売)
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