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食品保存ハンドブック（第３版）<br>Handbook of Food Preservation（3 NED）
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食品保存ハンドブック（第３版）
Handbook of Food Preservation（3 NED）  言語：ENG

Rahman, Mohammad Shafiur (EDT)

  • 価格 ¥47,372（本体¥43,066）
  • CRC Press（2020/06/10発売）
  • ポイント 430pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
Traditional Foods : History, Preparation, Processing and Safety
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Traditional Foods : History, Preparation, Processing and Safety  言語：ENG

Al-Khusaibi, Mohammed (EDT)/Al-Habsi, Nasser (EDT)/Shafiur Rahman, Mohammad (EDT)

  • 価格 ¥24,736（本体¥22,488）
  • Springer（2019/10/18発売）
  • ポイント 224pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
Bioactive Components, Diet and Medical Treatment in Cancer Prevention
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Bioactive Components, Diet and Medical Treatment in Cancer Prevention  言語：ENG

Waly, Mostafa I. (EDT)/Rahman, Mohammad Shafiur (EDT)

  • 価格 ¥17,124（本体¥15,568）
  • Springer（2018/04/06発売）
  • ポイント 155pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
Pesticide Residue in Foods〈1st ed. 2017〉 : Sources, Management, and Control
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Pesticide Residue in Foods〈1st ed. 2017〉 : Sources, Management, and Control  言語：ENG

Khan, Mohidus Samad (EDT)/Rahman, Mohammad Shafiur (EDT)

  • 価格 ¥24,736（本体¥22,488）
  • Springer（2017/04/14発売）
  • ポイント 224pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials
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Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials  言語：ENG

Ahmed, Jasim (EDT)/Rahman, Mohammad Shafiur (EDT)/Roos, Yrjo H. (EDT)

  • 価格 ¥28,616（本体¥26,015）
  • Wiley-Blackwell（2017/02/09発売）
  • ポイント 260pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
食品加工設計ハンドブック（全２巻）<br>Handbook of Food Process Design
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食品加工設計ハンドブック（全２巻）
Handbook of Food Process Design  言語：ENG

Ahmed, Jasim (EDT)/Rahman, Mohammad Shafiur (EDT)

  • 価格 ¥81,398（本体¥73,999）
  • Wiley-Blackwell（2012/02/27発売）
  • ポイント 739pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
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