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著者

Panghal Anil
Chhikara Navnidhi
Chaudhary Gaurav
Dhewa Tejpal
Garg M. K.
Kumar Nitin
Gupta Prerna
Sindhu Meena
Puniya Anil Kumar
Poonia Amrita

出版社

Wiley-Scrivener
Wiley

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予約

Synbiotics Hardcover, 言語：ENG

Panghal, Anil (EDT)/ Singh, Namita (EDT)/ Kuhad, R C (EDT)

ウェブストア価格 ¥47,405（本体¥43,096）

Wiley-Scrivener（2026/04発売）
ポイント 430pt
ご予約受付中。出版後の入荷・発送

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The Bioprocessing of Millets Hardcover, 言語：ENG

Dhewa, Tejpal (EDT)/ Poonia, Amrita (EDT)/ Panghal, Anil (EDT)

ウェブストア価格 ¥47,405（本体¥43,096）

Wiley-Scrivener（2026/02発売）
ポイント 430pt
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Fermentative Nutraceuticals Hardcover, 言語：ENG

Sindhu, Meena (EDT)/ Panghal, Anil (EDT)

ウェブストア価格 ¥53,705（本体¥48,823）

Wiley-Scrivener（2025/03発売）
ポイント 488pt
海外からお取り寄せ（通常6～9週間）

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電子版あり

Nonthermal Food Engineering Operations Hardcover, 言語：ENG

Kumar, Nitin (EDT)/ Panghal, Anil (EDT)/ Garg, M. K. (EDT)

ウェブストア価格 ¥55,042（本体¥50,039）

Wiley-Scrivener（2024/05発売）
ポイント 500pt
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Nutritional Science and Technology : Concept to Application (Bioprocessing in Food Science)

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電子版あり

Nutritional Science and Technology : Concept to Application (Bioprocessing in Food Science) Hardcover, 言語：ENG

Dhewa, Tejpal (EDT)/ Puniya, Anil Kumar (EDT)/ Panghal, Anil (EDT)

ウェブストア価格 ¥47,405（本体¥43,096）

Wiley-Scrivener（2023/09発売）
ポイント 430pt
海外からお取り寄せ（通常6～9週間）

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雑草の食品化
Harvesting Food from Weeds Hardcover, 言語：ENG

Gupta, Prerna (EDT)/ Chhikara, Navnidhi (EDT)/ Panghal, Anil (EDT)

ウェブストア価格 ¥47,405（本体¥43,096）

Wiley-Scrivener（2023/07発売）
ポイント 430pt
海外からお取り寄せ（通常6～9週間）

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電子版あり

Microbes in the Food Industry Hardcover, 言語：ENG

Chhikara, Navnidhi (EDT)/ Panghal, Anil (EDT)/ Chaudhary, Gaurav (EDT)

ウェブストア価格 ¥56,665（本体¥51,514）

Wiley-Scrivener（2023/05発売）
ポイント 515pt
海外取次在庫

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電子版あり

Novel Technologies in Food Science Hardcover, 言語：ENG

Chhikara, Navnidhi (EDT)/ Panghal, Anil (EDT)/ Chaudhary, Gaurav (EDT)

ウェブストア価格 ¥52,462（本体¥47,693）

Wiley-Scrivener（2023/01発売）
ポイント 476pt
海外からお取り寄せ（通常6～9週間）

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電子版あり

Thermal Food Engineering Operations Hardcover, 言語：ENG

Kumar, Nitin/ Panghal, Anil/ Garg, M. K.

ウェブストア価格 ¥51,187（本体¥46,534）

Wiley-Scrivener（2022/05発売）
ポイント 465pt
海外からお取り寄せ（通常6～9週間）

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電子版あり

Functional Foods Hardcover, 言語：ENG

Chhikara, Navnidhi (EDT)/ Panghal, Anil (EDT)/ Chaudhary, Gaurav (EDT)

ウェブストア価格 ¥53,705（本体¥48,823）

Wiley-Scrivener（2022/04発売）
ポイント 488pt
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