果物ゴミと副産物ハンドブック:化学・加工技術・有効利用<br>Handbook of Fruit Wastes and By-Products : Chemistry, Processing Technology, and Utilization
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果物ゴミと副産物ハンドブック:化学・加工技術・有効利用
Handbook of Fruit Wastes and By-Products : Chemistry, Processing Technology, and Utilization
 Paperback,  言語:ENG

Muzaffar, Khalid (EDT)/ Ahmad Sofi, Sajad (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥15,521(本体¥14,110)
  • CRC Press(2025/03発売)
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Handbook of Vegetable Processing Waste : Chemistry, Processing Technology, and Utilization
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Handbook of Vegetable Processing Waste : Chemistry, Processing Technology, and Utilization  Hardcover,  言語:ENG

Muzaffar, Khalid (EDT)/ Ahmad Sofi, Sajad (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥45,534(本体¥41,395)
  • CRC Press(2025/01発売)
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Beta-Glucan: Sources, Properties and Applications
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Beta-Glucan: Sources, Properties and Applications  Hardcover,  言語:ENG

Bashir Mir, Mudasir (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • Springer International Publishing AG(2025/09発売)
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Natural Preservatives for Food
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Natural Preservatives for Food  Paperback,  言語:ENG

Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥31,046(本体¥28,224)
  • Academic Press Inc(2024/11発売)
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Cereal-Based Food Products
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Cereal-Based Food Products  Paperback,  言語:ENG

Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Valiyapeediyekkal Sunooj, Kappat (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,393(本体¥37,630)
  • Springer International Publishing AG(2024/11発売)
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Shelf Life and Food Safety
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Shelf Life and Food Safety  Paperback,  言語:ENG

Dar, Basharat Nabi (EDT)/ Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥20,487(本体¥18,625)
  • CRC Press(2024/10発売)
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Sustainable Postharvest Technologies for Fruits and Vegetables
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Sustainable Postharvest Technologies for Fruits and Vegetables  Hardcover,  言語:ENG

Ali, Sajid (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)/ Dar, B.N. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥55,883(本体¥50,803)
  • CRC Press(2024/08発売)
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Cereal-Based Food Products
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Cereal-Based Food Products  Hardcover

Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Valiyapeediyekkal Sunooj, Kappat (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,393(本体¥37,630)
  • Springer International Publishing AG(2023/11発売)
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Microbial Decontamination of Food
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Microbial Decontamination of Food  Paperback,  言語:ENG

Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,183(本体¥31,985)
  • Springer Verlag, Singapore(2023/10発売)
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Microbial Decontamination of Food
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Microbial Decontamination of Food  Hardcover,  言語:ENG

Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,183(本体¥31,985)
  • Springer Verlag, Singapore(2022/09発売)
  • ポイント 319pt
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