Magnetic Resonance in Food Science : Defining Food by Magnetic Resonance
  • 洋書

Magnetic Resonance in Food Science : Defining Food by Magnetic Resonance  Hardcover,  言語:ENG

Capozzi, Francesco (EDT)/ Laghi, Luca (EDT)/ Belton, Peter S (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,954(本体¥32,686)
  • Royal Society of Chemistry(2015/04発売)
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