料理の科学を一つまみ<br>A Pinch of Culinary Science : Boiling an Egg Inside Out and Other Kitchen Tales
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料理の科学を一つまみ
A Pinch of Culinary Science : Boiling an Egg Inside Out and Other Kitchen Tales
 言語:ENG

Hopia, Anu Inkeri/Fooladi, Erik Cyrus

  • 価格 ¥40,451(本体¥36,774)
  • CRC Press(2019/06/14発売)
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