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Functional Cereals and Cereal Foods: Properties, Functionality and Applications
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Functional Cereals and Cereal Foods: Properties, Functionality and Applications  Paperback

Punia Bangar, Sneh(EDT)/ Kumar Siroha, Anil(EDT)

  • ウェブストア価格 ¥25,172（本体¥22,884）
  • Springer（2023/08発売）
  • ポイント 228pt
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Faba Bean: Chemistry, Properties and Functionality （2023. xiii, 397 S. XIII, 397 p. 40 illus., 30 illus. in color. 235 mm）
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Faba Bean: Chemistry, Properties and Functionality （2023. xiii, 397 S. XIII, 397 p. 40 illus., 30 illus. in color. 235 mm）  Paperback,  言語：ENG

Herausgegeben:Punia Bangar, Sneh/ Bala Dhull, Sanju

  • ウェブストア価格 ¥61,583（本体¥55,985）
  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING;（2023発売）
  • ポイント 559pt
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