Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound : Developing Healthier and Sustainable Food Products
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Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound : Developing Healthier and Sustainable Food Products  言語:ENG

Barba, Francisco J. (EDT)/Cravotto, Giancarlo (EDT)/Chemat, Farid (EDT)/Lorenzo, José Manuel (EDT)/Sichetti Munekata︎, Paulo Eduardo (EDT)

  • 価格 ¥25,972(本体¥23,611)
  • Academic Press(2020/11/19発売)
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環境にやさしい食品加工技術<br>Green Food Processing Techniques : Preservation, Transformation and Extraction
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環境にやさしい食品加工技術
Green Food Processing Techniques : Preservation, Transformation and Extraction
 言語:ENG

Chemat, Farid (EDT)/Vorobiev, Eugene (EDT)

  • 価格 ¥34,696(本体¥31,542)
  • Academic Press(2019/07/26発売)
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Plant Based “Green Chemistry 2.0” : Moving from Evolutionary to Revolutionary
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Plant Based “Green Chemistry 2.0” : Moving from Evolutionary to Revolutionary  言語:ENG

Li, Ying (EDT)/Chemat, Farid (EDT)

  • 価格 ¥30,027(本体¥27,298)
  • Springer(2019/07/08発売)
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天然物抽出の環境への影響を緩和する手法:理論と実践<br>Green Extraction of Natural Products : Theory and Practice
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天然物抽出の環境への影響を緩和する手法:理論と実践
Green Extraction of Natural Products : Theory and Practice
 言語:ENG

Chemat, Farid (EDT)/Strube, Jochen (EDT)

  • 価格 ¥26,132(本体¥23,757)
  • Wiley-VCH(2016/03/11発売)
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Alternative Solvents for Natural Products Extraction
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Alternative Solvents for Natural Products Extraction  言語:ENG

Chemat, Farid (EDT)/Vian, Maryline Abert (EDT)

  • 価格 ¥10,007(本体¥9,098)
  • Springer(2014/08/28発売)
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Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds : Theory and Practice
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Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds : Theory and Practice  言語:ENG

Chemat, Farid (EDT)/Cravotto, Giancarlo (EDT)

  • 価格 ¥18,015(本体¥16,378)
  • Springer(2012/12/12発売)
  • ポイント 4,075pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)