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内容説明
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浅草の大人気パン屋さん粉花の店頭に気まぐれに登場する素朴な焼き菓子のレシピ本、できました。
シンプルだから、何度でも作りたくなる焼き菓子たちです。
浅草の観音裏に、かわいい姉妹のパン屋さん「粉花」があります。
自家製天然酵母のパンは午前中で売り切れてしまう大人気店です。
早朝からのパン作りを終えた真由美さんが、もうひとふんばり、腕をふるうのは、季節に合わせて登場する焼き菓子たち。
奇をてらわないシンプルさ。一口ほおばれば、ホッと和む癒しの味わいです。
そんな、粉花で出されるお菓子も含め、朝ごはんにもぴったりの焼き菓子や、混ぜて焼くだけの簡単なレシピまで、ギュッと一冊にまとめました。
卵やバターを使わないケーキなど、材料もとってもシンプルなものが多いです。
ちょっと甘いもの食べたいな、という時に、この本を開いて下さい。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ヒデミン@もも
46
カステラ❢ レシピをコピーしておこうと思ってたのに返却しちゃった。 また借りよう。2016/09/18
たまきら
39
夫とランチデート。のんびりチャイと読書でしめようと東向島喫茶店へ。ソファ席に座ったので、彼はあっという間にウトウト。素敵な本が何冊かあったので放置してじっくり読みました。浅草までわざわざおやつを買いにはいかないけれど、今度あっち方面に行ったら寄ってみたいです。2023/02/05
おれんじぺこ♪(15年生)
30
浅草にある粉花というパン屋さんのオーナーが書かれたおやつの本。お店で出しているものと同じで材料、レシピだそう。材料一つ一つにこだわって作っているんだなぁ、作るものに対する愛情がしっかり伝わってくる１冊。お店にも１度行ってみたい♪2014/01/23
ニャン
4
18の焼き菓子のレシピ。抹茶のケーキを作ってみました。甘さ控えめでちょっと物足りない感はあるのですが、じんわりと美味しさが感じられる身体に優しいレシピと思われます。脂や砂糖をたくさん採りたくない人向きかと。バター、卵、生クリームを使わないレシピではない。2013/11/30
柘榴
1
スコーンもパンも美味しい粉花さん。 同じようには作れなくても、少しは近づきたいと挑戦！ カステラ、とっても簡単で美味しくてびっくり。一番苦戦したのは新聞の型作り。有名なカステラ屋さんにも負けないカステラが出来ました☆2015/11/17
