呑むんだったら優しい肴 - 10分で作れる簡単&ヘルシーおつまみ

個数:1
紙書籍版価格 ¥1,870
  • Kinoppy
  • Reader

呑むんだったら優しい肴 - 10分で作れる簡単&ヘルシーおつまみ

  • 著者名:落合慎一
  • 価格 ¥1,496(本体¥1,360)
  • CCCメディアハウス(2011/07発売)
  • ポイント 13pt (実際に付与されるポイントはお支払い画面でご確認下さい)

ファイル: /

内容説明

《飲むほどに、健康に――体に“優しい”おつまみレシピ90》

「日本酒は太る」は誤解です。

ビール、酎ハイなどの“うまみに乏しい酒”こそ、
こってりとした高脂質、高カロリーの肴をついつい食べすぎて、太ってしまいます。
日本酒にはアミノ酸のうまみがあり、肴は淡味なものが似合いです。
肥満や生活習慣病のもとともなりかねない脂質、糖質を除いたところに、
体に優しい、日本酒の肴があるといえます。

そこで、飲む人にこその肴、の紹介です。

目次

春(わかめ 玉ねぎ キャベツ ほか)
夏(枝豆 モロヘイヤ なす ほか)
秋(きのこ にんじん キウイフルーツ ほか)
冬(れんこん 長ねぎ 大根 ほか)
通年(豆腐 油揚げ 豆乳 ほか)