給食経営管理論 - 給食の運営から給食経営管理への展開 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
  • 和書
  • ポイントキャンペーン

給食経営管理論 - 給食の運営から給食経営管理への展開 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠

日本栄養改善学会【監修】/石田 裕美/冨田 教代【編】

  • 医歯薬出版(2012/12発売)
  • ご注文いただけません