日本食物史
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日本食物史

江原 絢子/石川 尚子/東四柳 祥子【著】

  • 価格 ¥4,400(本体¥4,000)
  • 吉川弘文館(2009/07発売)
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日本の食文化史年表
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日本の食文化史年表

江原 絢子/東四柳 祥子【編】

  • 価格 ¥5,500(本体¥5,000)
  • 吉川弘文館(2011/07発売)
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家庭料理の近代 歴史文化ライブラリー
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家庭料理の近代 歴史文化ライブラリー

江原 絢子【著】

  • 吉川弘文館(2012/11発売)
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