目次
第1章 成功したけりゃ常識を捨てろ(95%の常識を疑え;勉強は2番じゃダメ ほか)
第2章 誰も見たことがない店作り(お金をかけない店の作り方;まさにお金をかけない店作り! ほか)
第3章 波乱だらけの日々(失敗と挫折;人生の岐路)
第4章 私の経営論(私の人材活用術;常識を捨てる ほか)
著者等紹介
土田良治[ツチダリョウジ]
1967年福井県生まれ。23歳の時、映画「翼の折れたエンジェル」にて主演デビュー。数多くの映画、TVドラマに出演。蜷川幸雄氏演出、舞台「ハムレット」日本及び世界公演を最後に俳優を休業。1998年「らーめんいちや」を創業。現在、株式会社アールズカンパニー代表取締役社長、株式会社アールズプロパティ代表取締役社長、有限会社アールズダイニング代表取締役社長を兼務
垣東充生[カキトウミツオ]
構成作家、ライター。1964年京都市生まれ。テレビの制作、企画、構成として数多くのラーメン番組に参加(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。