感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Lucca
1
じゃがいものゆで汁に野菜だし、パンの生地に練り込む水の代わりに野菜だし・・・この発想はなかった。野菜だしの使い道、広がりそうです。2015/02/07
まきまい
1
前回発売されたサラダ本は、なかなか本屋さんに入荷しなかったのですが、今回は発売日に入荷して見れました。2014/09/04
かになお
0
野菜の皮はともかく、枝豆のゆで汁までだし汁として使おうとは思わない。しかもそういうだしをスイーツやサングリアに使うって・・・。げぇ。アーティスティックなレイアウトでページのわりに内容はそんなに厚くない感じです。2015/06/02