HACCP(ハサップ) を逆利用してガッチリ 持続可能な繁盛飲食店になる! ディスカヴァーebook選書
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HACCP(ハサップ) を逆利用してガッチリ 持続可能な繁盛飲食店になる! ディスカヴァーebook選書

神宮司道宏【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • ディスカヴァー・トゥエンティワン(2023/03発売)
  • ポイント 16pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
これからの飲食店 衛生管理の教科書
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これからの飲食店 衛生管理の教科書

山川博史【監修】/中島孝治/神宮司道宏/石井住枝【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 同文舘出版(2022/02発売)
  • ポイント 16pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)