Fish Proteins: A Study of their Obtaining and Characterization : A study with a low value-added specimen (2025. 52 S. 220 mm)
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Fish Proteins: A Study of their Obtaining and Characterization : A study with a low value-added specimen (2025. 52 S. 220 mm)  Paperback

da Rocha, Meritaine/C. de Quadros, Camila/Prentice, Carlos

  • ウェブストア価格 ¥9,342(本体¥8,493)
  • OUR KNOWLEDGE PUBLISHING(2025/04発売)
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Fish protein hydrolysates: a review : Bioactive properties (2023. 56 S. 220 mm)
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Fish protein hydrolysates: a review : Bioactive properties (2023. 56 S. 220 mm)  Paperback

da Rocha, Meritaine/L. G. Costa, Helena/Prentice, Carlos

  • ウェブストア価格 ¥10,384(本体¥9,440)
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White Shrimp Protein Hydrolysates: Production and Bioactivity : A study on the antimicrobial effect of natural compounds (2021. 60 S. 220 mm)
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White Shrimp Protein Hydrolysates: Production and Bioactivity : A study on the antimicrobial effect of natural compounds (2021. 60 S. 220 mm)  Paperback

Latorres, Juliana M./da Rocha, Meritaine/Martins, Vilá/sia G.

  • ウェブストア価格 ¥10,384(本体¥9,440)
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