Pulsed Electric Fields to Obtain Healthier and Sustainable Food for Tomorrow
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Pulsed Electric Fields to Obtain Healthier and Sustainable Food for Tomorrow  Paperback,  言語:ENG

Barba, Francisco J. (EDT)/ Parniakov, Oleksii (EDT)/ Wiktor, Artur (EDT)

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  • Academic Press Inc(2020/04発売)
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