The Science and Safety of Beverages
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The Science and Safety of Beverages  Paperback,  言語:ENG

Waghmare, Roji (EDT)/ Kumar, Manoj (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥39,177(本体¥35,616)
  • Academic Press Inc(2026/08発売)
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages (Developments in Food Quality and Safety)
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Emerging Green Processing Technologies for Beverages (Developments in Food Quality and Safety)  Paperback,  言語:ENG

Waghmare, Roji (EDT)/ Kumar, Manoj (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥39,177(本体¥35,616)
  • Academic Press Inc(2025/06発売)
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Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications
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Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications  Hardcover,  言語:ENG

Waghmare, Roji Balaji (EDT)/ Kumar, Manoj (EDT)/ Panesar, Parmjit Singh (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥38,407(本体¥34,916)
  • John Wiley & Sons Inc(2024/02発売)
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