Game meat hygiene in focus : Microbiology, epidemiology, risk analysis and quality assurance
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Game meat hygiene in focus : Microbiology, epidemiology, risk analysis and quality assurance  Hardcover,  言語:ENG

Paulsen, P. (EDT)/ Bauer, A. (EDT)/ Vodnansky, M. (EDT)

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  • Wageningen Academic Publishers(2011/03発売)
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