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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
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Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry  言語：ENG

Pérez-Rodríguez, Fernando (EDT)/Skandamis, Panagiotis (EDT)/Valdramidis, Vasilis (EDT)

  • 価格 ¥18,917（本体¥17,198）
  • Springer（2018/02/06発売）
  • ポイント 5,130pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
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Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods  言語：ENG

Cullen, PJ (EDT)/Tiwari, Brijesh K. (EDT)/Valdramidis, Vasilis (EDT)

  • 価格 ¥23,309（本体¥21,190）
  • Academic Press（2011/07/21発売）
  • ポイント 6,330pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
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