Flavour in Food (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
  • 洋書
  • 電子版あり

Flavour in Food (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)  Hardcover,  言語:ENG

Voilley, Andree (EDT)/ Etievant, Patrick (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥52,509(本体¥47,736)
  • Woodhead Pub Ltd(2006/03発売)
  • ポイント 477pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
Gases in Agro-food Processes
  • 洋書
  • 電子版あり

Gases in Agro-food Processes  Paperback,  言語:ENG

Cachon, Remy (EDT)/ Girardon, Philippe (EDT)/ Voilley, Andree (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥56,320(本体¥51,200)
  • Academic Press Inc(2019/09発売)
  • ポイント 512pt
  • 海外取次在庫
LA COULEUR DES ALIMENTS - DE LA THEORIE A LA PRATIQUE (SCIENCES ET TEC)
  • 洋書

LA COULEUR DES ALIMENTS - DE LA THEORIE A LA PRATIQUE (SCIENCES ET TEC)  Paperback

VOILLEY/FAGOT

  • ウェブストア価格 ¥23,822(本体¥21,657)
  • TEC ET DOC(2011/10発売)
  • ポイント 216pt
  • お取り寄せ