牛乳のタンパク質(第2版)<br>Milk Proteins : From Expression to Food(2)
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牛乳のタンパク質(第2版)
Milk Proteins : From Expression to Food(2)
 言語:ENG

Boland PhD, Mike (EDT)/Singh PhD, Harjinder (EDT)/Thompson, Abby (EDT)

  • 価格 ¥21,211(本体¥19,283)
  • Academic Press(2014/07/08発売)
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Milk Proteins : From Expression to Food
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Milk Proteins : From Expression to Food  言語:ENG

Boland PhD, Mike (EDT)/Singh PhD, Harjinder (EDT)/Thompson, Abby (EDT)

  • 価格 ¥19,631(本体¥17,847)
  • Academic Press(2009/02/07発売)
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