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Brewing and Distilling Yeasts (The Yeast Handbook)
  • 洋書
  • 電子版あり

Brewing and Distilling Yeasts (The Yeast Handbook)  Hardcover

Stewart, Graham G.

  • ウェブストア価格 ¥62,513（本体¥56,830）
  • Springer International Publishing AG（2018/01発売）
  • ポイント 568pt
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醸造ハンドブック（第３版）<br>Handbook of Brewing (Food Science and Technology) （3RD）
  • 洋書
  • 電子版あり

醸造ハンドブック（第３版）
Handbook of Brewing (Food Science and Technology) （3RD）  Hardcover,  言語：ENG

Stewart, Graham G. (EDT)/ Russell, Inge (EDT)/ Anstruther, Anne (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥83,353（本体¥75,776）
  • CRC Press Inc（2017/10発売）
  • ポイント 757pt
  • 海外取次在庫
醸造ハンドブック（第２版）<br>Handbook of Brewing, Second Edition (Food Science and Technology) （2ND）
  • 洋書

醸造ハンドブック（第２版）
Handbook of Brewing, Second Edition (Food Science and Technology) （2ND）  Hardcover,  言語：ENG

Stewart, Graham G. (EDT)/ Priest, Fergus G. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥57,200（本体¥52,000）
  • Marcel Dekker Inc（2006/02発売）
  • ポイント 520pt
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Brewing and Distilling Yeasts (The Yeast Handbook)
  • 洋書

Brewing and Distilling Yeasts (The Yeast Handbook)  Paperback

Stewart, Graham G.

  • ウェブストア価格 ¥62,513（本体¥56,830）
  • Springer International Publishing AG（2019/06発売）
  • ポイント 568pt
  • 海外取次在庫
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