Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry (9TH)
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Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry (9TH)  Paperback,  言語:ENG

Feinstein, Andrew H./ Hertzman, Jean L./ Stefanelli, John M.

  • ウェブストア価格 ¥18,146(本体¥16,497)
  • John Wiley & Sons Inc(2021/03発売)
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Purchasing for Chefs : A Concise Guide (2ND)
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Purchasing for Chefs : A Concise Guide (2ND)  言語:ENG

Feinstein, Andrew Hale/ Stefanelli, John M

  • ウェブストア価格 ¥13,026(本体¥11,842)
  • John Wiley & Sons(2010/11発売)
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Restaurant Marketing for Owners and Managers (Wiley Restaurant Basics Series)
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Restaurant Marketing for Owners and Managers (Wiley Restaurant Basics Series)  Paperback,  言語:ENG

Shock, Patti J./ Stefanelli, John M./ Bowen, John T.

  • ウェブストア価格 ¥5,232(本体¥4,757)
  • John Wiley & Sons Inc(2003/10発売)
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On-Premise Catering / Modern Buffets (2ND)
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On-Premise Catering / Modern Buffets (2ND)  Hardcover,  言語:ENG

Shock, Patti J./ Sgovio, Cheryl/ Stefanelli, John M./ Ormond, John

  • ウェブストア価格 ¥82,997(本体¥75,452)
  • John Wiley & Sons Inc(2011/02発売)
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On-premise Catering + Buffets : Hotels, Convention and Conference Centers, and Clubs
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On-premise Catering + Buffets : Hotels, Convention and Conference Centers, and Clubs  Hardcover,  言語:ENG

Shock, Patti J./ Stefanelli, John M.

  • John Wiley & Sons Inc(2011/02発売)
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Purchasing 8th Ed + Book of Yields 8th Ed Cd-rom : Selection and Procurement for the Hospitality Industry (HAR/CDR)
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Purchasing 8th Ed + Book of Yields 8th Ed Cd-rom : Selection and Procurement for the Hospitality Industry (HAR/CDR)  Hardcover,  言語:ENG

Feinstein, Andrew H./ Stefanelli, John M.

  • John Wiley & Sons Inc(2011/03発売)
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Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry (8TH)
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Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry (8TH)  Hardcover,  言語:ENG

Feinstein, Andrew Hale/ Stefanelli, John M.

  • ウェブストア価格 ¥47,952(本体¥43,593)
  • John Wiley & Sons Inc(2011/01発売)
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Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry (8 STG)
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Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry (8 STG)  Paperback,  言語:ENG

Feinstein, Andrew Hale/ Stefanelli, John M./ Hancock, Gael D.

  • ウェブストア価格 ¥34,250(本体¥31,137)
  • John Wiley & Sons Inc(2011/03発売)
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A Meeting Planner's Guide to Catered Events
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A Meeting Planner's Guide to Catered Events  Paperback,  言語:ENG

Shock, Patti J./ Stefanelli, John M.

  • ウェブストア価格 ¥11,503(本体¥10,458)
  • John Wiley & Sons Inc(2008/10発売)
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On-Premise Catering : Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More (2ND)
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On-Premise Catering : Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More (2ND)  Hardcover,  言語:ENG

Shock, Patti J./ Sgovio, Cheryl/ Stefanelli, John M.

  • ウェブストア価格 ¥12,329(本体¥11,209)
  • John Wiley & Sons Inc(2011/08発売)
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