Control of Foodborne Microorganisms
  • 洋書
  • 電子版あり
  • ポイントキャンペーン

Control of Foodborne Microorganisms  Paperback,  言語:ENG

Juneja, Vijay K. (EDT)/ Sofos, John N. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥19,078(本体¥17,344)
  • CRC Press(2019/12発売)
  • ポイント 865pt
  • 海外取次在庫
Microbial Control and Food Preservation : Theory and Practice (Research and Development)
  • 洋書
  • ポイントキャンペーン

Microbial Control and Food Preservation : Theory and Practice (Research and Development)  Paperback,  言語:ENG

Juneja, Vijay K. (EDT)/ Dwivedi, Hari P. (EDT)/ Sofos, John N. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥39,174(本体¥35,613)
  • Springer-Verlag New York Inc.(2019/06発売)
  • ポイント 1,780pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)