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New process for the production of fig molasses : Fig molasses （2022. 88 S. 220 mm）
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New process for the production of fig molasses : Fig molasses （2022. 88 S. 220 mm）  Paperback

Snoussi, Ahmed/Chouaibi, Moncef

  • ウェブストア価格 ¥14,287（本体¥12,989）
  • OUR KNOWLEDGE PUBLISHING（2022発売）
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Study of the encapsulation of catechin in a multiple emulsion : Catechin and uses （2022. 68 S. 220 mm）
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Study of the encapsulation of catechin in a multiple emulsion : Catechin and uses （2022. 68 S. 220 mm）  Paperback

Snoussi, Ahmed/Chouaibi, Moncef

  • ウェブストア価格 ¥11,944（本体¥10,859）
  • OUR KNOWLEDGE PUBLISHING（2022発売）
  • ポイント 108pt
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Arugula and its food applications : Use of arugula leaves in the manufacture of innovative food products （2022. 56 S. 220 mm）
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Arugula and its food applications : Use of arugula leaves in the manufacture of innovative food products （2022. 56 S. 220 mm）  Paperback

Bouacida, Saoussen/Snoussi, Ahmed

  • ウェブストア価格 ¥11,424（本体¥10,386）
  • OUR KNOWLEDGE PUBLISHING（2022発売）
  • ポイント 103pt
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