Maize : Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses
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Maize : Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses  言語:ENG

Singh Purewal, Sukhvinder (EDT)/Kaur, Pinderpal (EDT)/Punia Bangar, Sneh (EDT)/Singh Sandhu, Kawaljit (EDT)/Singh, Surender Kumar (EDT)/Kaur, Maninder (EDT)

  • 価格 ¥39,284(本体¥35,713)
  • CRC Press(2022/09/30発売)
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Millets : Properties, Processing, and Health Benefits
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Millets : Properties, Processing, and Health Benefits  言語:ENG

Kumar Siroha, Anil/Punia, Sneh/Singh Purewal, Sukhvinder/Singh Sandhu, Kawaljit

  • 価格 ¥39,284(本体¥35,713)
  • CRC Press(2021/07/29発売)
  • ポイント 357pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Biotechnical Processing in the Food Industry : New Methods, Techniques, and Applications
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Biotechnical Processing in the Food Industry : New Methods, Techniques, and Applications  言語:ENG

Kumar Verma, Deepak (EDT)/Patel, Ami R. (EDT)/Singh Sandhu, Kawaljit (EDT)/Baldi, Ashish (EDT)/Garcia, Sandra (EDT)

  • 価格 ¥30,272(本体¥27,520)
  • Apple Academic Press(2021/02/28発売)
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Essential Fatty Acids : Sources, Processing Effects, and Health Benefits
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Essential Fatty Acids : Sources, Processing Effects, and Health Benefits  言語:ENG

Dhull, Sanju Bala (EDT)/Punia, Sneh (EDT)/Sandhu, Kawaljit Singh (EDT)

  • 価格 ¥39,284(本体¥35,713)
  • CRC Press(2020/10/01発売)
  • ポイント 357pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
Pearl Millet : Properties, Functionality and its Applications
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Pearl Millet : Properties, Functionality and its Applications  言語:ENG

Punia, Sneh (EDT)/Siroha, Anil Kumar (EDT)/Sandhu, Kawaljit Singh (EDT)/Gahlawat, Suresh Kumar (EDT)/Kaur, Maninder (EDT)

  • 価格 ¥11,320(本体¥10,291)
  • CRC Press(2020/03/04発売)
  • ポイント 102pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)