ひよこ豆とささげ豆:栄養学的側面、加工、健康上の可能性、商業利用<br>Chickpea and Cowpea : Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
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ひよこ豆とささげ豆:栄養学的側面、加工、健康上の可能性、商業利用
Chickpea and Cowpea : Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
 言語:ENG

Singh Purewal, Sukhvinder (EDT)/Kaur, Pinderpal (EDT)/Kumar Salar, Raj (EDT)

  • 価格 ¥34,663(本体¥31,512)
  • CRC Press(2023/12/22発売)
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Maize : Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses
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Maize : Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses  言語:ENG

Singh Purewal, Sukhvinder (EDT)/Kaur, Pinderpal (EDT)/Punia Bangar, Sneh (EDT)/Singh Sandhu, Kawaljit (EDT)/Singh, Surender Kumar (EDT)/Kaur, Maninder (EDT)

  • 価格 ¥39,284(本体¥35,713)
  • CRC Press(2022/09/30発売)
  • ポイント 357pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)