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Fruit and Vegetable Quality : An Integrated View
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Fruit and Vegetable Quality : An Integrated View  Paperback,  言語：ENG

Shewfelt, Robert L. (EDT)/ Bruckner, Bernhard (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥17,710（本体¥16,100）
  • CRC Press（2019/09発売）
  • ポイント 161pt
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Introducing Food Science （2ND）
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Introducing Food Science （2ND）  Hardcover,  言語：ENG

Shewfelt, Robert L./ Orta-Ramirez, Alicia/ Clarke, Andrew D.

  • ウェブストア価格 ¥52,096（本体¥47,360）
  • CRC Press（2017/07発売）
  • ポイント 473pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
Postharvest Handling : A Systems Approach （4TH）
  • 洋書
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Postharvest Handling : A Systems Approach （4TH）  Hardcover,  言語：ENG

Florkowski, Wojciech J. (EDT)/ Banks, Nigel H. (EDT)/ Shewfelt, Robert L. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥36,467（本体¥33,152）
  • Academic Press Inc（2021/12発売）
  • ポイント 331pt
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食品科学入門（第２版）<br>Introducing Food Science （2ND）
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食品科学入門（第２版）
Introducing Food Science （2ND）  Paperback,  言語：ENG

Shewfelt, Robert L./ Orta-Ramirez, Alicia/ Clarke, Andrew D.

  • ウェブストア価格 ¥25,005（本体¥22,732）
  • CRC Press Inc（2015/09発売）
  • ポイント 227pt
  • 海外取次在庫
Postharvest Handling : A Systems Approach （3 Reprint）
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Postharvest Handling : A Systems Approach （3 Reprint）  Paperback,  言語：ENG

Florkowski, Wojciech J. (EDT)/ Shewfelt, Robert L. (EDT)/ Brueckner, B

  • Academic Pr（2018/10発売）
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収獲後の食品処理（第３版）<br>Postharvest Handling : A Systems Approach （3RD）
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収獲後の食品処理（第３版）
Postharvest Handling : A Systems Approach （3RD）  Hardcover,  言語：ENG

Florkowski, Wojciech J. (EDT)/ Banks, Nigel H. (EDT)/ Shewfelt, Robert L. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥31,246（本体¥28,406）
  • Academic Press Inc（2014/04発売）
  • ポイント 284pt
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