Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations (Advances in Drying Science and Technology)
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations (Advances in Drying Science and Technology)  Paperback,  言語:ENG

Le Floch-Fouéré, Cécile (EDT)/ Schuck, Pierre (EDT)/ Tanguy, Gaëlle (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥12,917(本体¥11,743)
  • CRC Press(2024/10発売)
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations (Advances in Drying Science and Technology)
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations (Advances in Drying Science and Technology)  Hardcover,  言語:ENG

Le Floch-Fouéré, Cécile (EDT)/ Schuck, Pierre (EDT)/ Tanguy, Gaëlle (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥50,011(本体¥45,465)
  • CRC Press Inc(2020/11発売)
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LES POUDRES LAITIERES ET ALIMENTAIRES. TECHNIQUES D'ANALYSE
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LES POUDRES LAITIERES ET ALIMENTAIRES. TECHNIQUES D'ANALYSE

SCHUCK PIERRE

  • ウェブストア価格 ¥12,821(本体¥11,656)
  • TECHNIQUE DOC(2012/02発売)
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食品・乳製品粉末の分析法<br>Analytical Methods for Food and Dairy Powders
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食品・乳製品粉末の分析法
Analytical Methods for Food and Dairy Powders
 Hardcover,  言語:ENG

Schuck, Pierre/ Dolivet, Anne/ Jeantet, Romain

  • ウェブストア価格 ¥44,583(本体¥40,530)
  • Blackwell Pub(2012/05発売)
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology (Handbook of Food Science and Technology)
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology (Handbook of Food Science and Technology)  Hardcover,  言語:ENG

Jeantet, Romain (EDT)/ Croguennec, Thomas (EDT)/ Schuck, Pierre (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,343(本体¥32,130)
  • Iste/Hermes Science Pub(2016/06発売)
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality (Food Science and Technology)
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality (Food Science and Technology)  Hardcover,  言語:ENG

Jeantet, Romain (EDT)/ Croguennec, Thomas (EDT)/ Schuck, Pierre (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,343(本体¥32,130)
  • Iste/Hermes Science Pub(2016/03発売)
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging (Food Science and Technology)
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging (Food Science and Technology)  Hardcover,  言語:ENG

Jeantet, Romain (EDT)/ Croguennec, Thomas (EDT)/ Schuck, Pierre (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥35,343(本体¥32,130)
  • Iste/Hermes Science Pub(2016/03発売)
  • ポイント 321pt
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