発酵における微生物検知<br>Microbial Sensing in Fermentation
  • 洋書
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発酵における微生物検知
Microbial Sensing in Fermentation
 Hardcover,  言語:ENG

Brar, Satinder K. (EDT)/ Das, Ratul K. (EDT)/ Sarma, Saurabh J. (EDT)

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  • Wiley-Blackwell(2018/12発売)
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