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Freezing of peas : Effect of blanching on the quality of green peas during freezing （2021. 116 S. 220 mm）
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Freezing of peas : Effect of blanching on the quality of green peas during freezing （2021. 116 S. 220 mm）  Paperback

Dalsaniya, A. N./Sangani, V.P./Davara, P. R.

  • ウェブストア価格 ¥14,818（本体¥13,471）
  • SCHOLAR'S PRESS（2021発売）
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Pigeon pea milling : Enzymatic pre-treatments on pigeon pea for better milling quality of dhal (BSMR-736) （2020 120 S. 220 mm）
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Pigeon pea milling : Enzymatic pre-treatments on pigeon pea for better milling quality of dhal (BSMR-736) （2020 120 S. 220 mm）  Paperback

Sangani, V. P./Chotaliya, Vaishali C./Davara, P. R.

  • ウェブストア価格 ¥14,818（本体¥13,471）
  • SCHOLAR'S PRESS（2020発売）
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Enzymatic treatments on pigeon pea for better milling characteristics : Milling of pigeon pea （2013. 160 S. 220 mm）
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Enzymatic treatments on pigeon pea for better milling characteristics : Milling of pigeon pea （2013. 160 S. 220 mm）  Paperback

Sangani, V. P./ Patel, N. C.

  • ウェブストア価格 ¥17,787（本体¥16,170）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2013発売）
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DEVELOPMENT OF EXTRUDED PRODUCTS USING PIGEON PEA BROKENS : BY-PRODUCT UTILIZATION OF PIGEON PEA WASTE （2024. 116 S. 220 mm）
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DEVELOPMENT OF EXTRUDED PRODUCTS USING PIGEON PEA BROKENS : BY-PRODUCT UTILIZATION OF PIGEON PEA WASTE （2024. 116 S. 220 mm）  Paperback

Davara, P. R./R. V. Gojiya, U. D. Thumar/V. P. Sangani, J. K. Suba

  • ウェブストア価格 ¥16,302（本体¥14,820）
  • SCHOLARS' PRESS（2024発売）
  • ポイント 148pt
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Clarification of Prickly Pear Juice Using Honey : Honey Based Clarification Process for the Production of Clarified Prickly Pear Juice （2023. 84 S. 220 mm）
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Clarification of Prickly Pear Juice Using Honey : Honey Based Clarification Process for the Production of Clarified Prickly Pear Juice （2023. 84 S. 220 mm）  Paperback

Davara, P. R./Aviya, M. K./Sangani, V. P.

  • ウェブストア価格 ¥12,591（本体¥11,447）
  • SCHOLARS' PRESS（2023発売）
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Freezing of green peas : Effect of blanching on the quality of green peas during freezing （2021. 116 S. 220 mm）
  • 洋書

Freezing of green peas : Effect of blanching on the quality of green peas during freezing （2021. 116 S. 220 mm）  Paperback

Dalsaniya, A. N./Sangani, V. P./Davara, P. R.

  • ウェブストア価格 ¥14,818（本体¥13,471）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2021発売）
  • ポイント 134pt
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Pulses Processing : Performance Evaluation of Mini Dhal Mill For Pigeonpea Grains （2013. 60 S. 220 mm）
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Pulses Processing : Performance Evaluation of Mini Dhal Mill For Pigeonpea Grains （2013. 60 S. 220 mm）  Paperback

Mathukia, Parth R./ Sangani, V. P./ Mathukia, R. K.

  • ウェブストア価格 ¥9,870（本体¥8,973）
  • LAP LAMBERT ACADEMIC PUBLISHING（2013発売）
  • ポイント 89pt
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