Cryogenic Processing : Advances in the Food Industry
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Cryogenic Processing : Advances in the Food Industry  Hardcover,  言語:ENG

Pathak, Sumit Sudhir (EDT)/ Pradhan, Rama Chandra (EDT)/ Ramanathan, Sudarshan (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥41,070(本体¥37,337)
  • John Wiley & Sons Inc(2026/05発売)
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