20世紀の食品、科学、政策と規制<br>Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century : International and Comparative Perspectives
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20世紀の食品、科学、政策と規制
Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century : International and Comparative Perspectives
 言語:ENG

Phillips, Jim (EDT)/Smith, David F. (EDT)

  • 価格 ¥10,228(本体¥9,299)
  • Routledge(2013/04/15発売)
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