食品以外の官能評価<br>Nonfood Sensory Practices (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
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食品以外の官能評価
Nonfood Sensory Practices (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
 Paperback,  言語:ENG

Pense-Lheritier, Anne-Marie (EDT)/ Bacle, Irene (EDT)/ Delarue, Julien (EDT)

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  • Woodhead Publishing(2021/09発売)
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Formulation
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Formulation  Hardcover,  言語:ENG

Pense-Lheritier, Anne-Marie (EDT)

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  • Wiley-ISTE(2011/05発売)
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