Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications
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Freeze Drying of Food Products : Fundamentals, Processes and Applications  言語:ENG

Waghmare, Roji Balaji (EDT)/Kumar, Manoj (EDT)/Panesar, Parmjit Singh (EDT)

  • 価格 ¥22,893(本体¥20,812)
  • Wiley(2023/01/08発売)
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Probiotics, Prebiotics and Synbiotics : Technological Advancements Towards Safety and Industrial Applications
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Probiotics, Prebiotics and Synbiotics : Technological Advancements Towards Safety and Industrial Applications  言語:ENG

Panesar, Parmjit Singh (EDT)/Anal, Anil Kumar (EDT)

  • 価格 ¥27,503(本体¥25,003)
  • Wiley(2022/01/11発売)
  • ポイント 250pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)