Emulsion-based Systems for Delivery of Food Active Compounds : Formation, Application, Health and Safety
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Emulsion-based Systems for Delivery of Food Active Compounds : Formation, Application, Health and Safety  Hardcover,  言語:ENG

Roohinejad, Shahin (EDT)/ Greiner, Ralf (EDT)/ Oey, Indrawati (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥66,316(本体¥60,288)
  • John Wiley & Sons Inc(2018/04発売)
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