持続可能な食品加工<br>Sustainable Food Processing
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持続可能な食品加工
Sustainable Food Processing
 言語:ENG

Tiwari, Brijesh K. (EDT)/Norton, Tomas (EDT)/Holden, Nicholas M. (EDT)

  • 価格 ¥37,741(本体¥34,310)
  • Wiley-Blackwell(2013/10/14発売)
  • ポイント 10,290pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)