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肉類・魚介類品質ハンドブック（第２版）<br>Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality （2ND）
  • 洋書
  • 電子版あり

肉類・魚介類品質ハンドブック（第２版）
Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality （2ND）  Hardcover,  言語：ENG

Nollet, Leo M. L. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥48,716（本体¥44,288）
  • Blackwell Pub（2012/08発売）
  • ポイント 442pt
  • 海外取次在庫
食品診断の最前線（第２版）<br>Advances in Food Diagnostics （2ND）
  • 洋書
  • 電子版あり

食品診断の最前線（第２版）
Advances in Food Diagnostics （2ND）  Hardcover,  言語：ENG

Toldrá, Fidel (EDT)/ Nollet, Leo M. L. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥44,074（本体¥40,068）
  • Wiley-Blackwell（2017/09発売）
  • ポイント 400pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
食品中の内分泌撹乱物質の分析<br>Analysis of Endocrine Disrupting Compounds in Food
  • 洋書
  • 電子版あり

食品中の内分泌撹乱物質の分析
Analysis of Endocrine Disrupting Compounds in Food  Hardcover,  言語：ENG

Nollet, Leo M. L.

  • ウェブストア価格 ¥63,737（本体¥57,943）
  • Blackwell Pub（2011/01発売）
  • ポイント 579pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
Advances in Food Diagnostics
  • 洋書

Advances in Food Diagnostics  Hardcover,  言語：ENG

Nollet, Leo M. L. (EDT)/ Toldra, Fidel (EDT)/ Hui, Y. H. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥63,259（本体¥57,509）
  • Blackwell Pub Professional（2007/04発売）
  • ポイント 575pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
食品生化学および食品加工（第２版）<br>Food Biochemistry and Food Processing （2ND）
  • 洋書

食品生化学および食品加工（第２版）
Food Biochemistry and Food Processing （2ND）  Hardcover,  言語：ENG

Simpson, Benjamin K. (EDT)/ Nollet, Leo M. L. (EDT)/ Toldra, Fidel (ED

  • ウェブストア価格 ¥75,969（本体¥69,063）
  • Blackwell Pub（2012/07発売）
  • ポイント 690pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
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